2020-10-29 1005
對(duì)于大中的企業(yè)或單位,都會(huì)給員工相應(yīng)的企業(yè)福利,其中之一的員工食堂必不可少,食堂看似簡單,好像每天炒炒菜,按時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)開餐就可以了,看似簡單,其實(shí)卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,企業(yè)負(fù)責(zé)人想真正做好一個(gè)食堂很不容易。 經(jīng)營好單位食堂承包得從這個(gè)三個(gè)方面入手 一家正規(guī)的餐飲公司的食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理,采購,物流,廚務(wù)人員安排,廚房設(shè)備維護(hù),成本控制,財(cái)務(wù)監(jiān)督,食品安全控制,餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁
2020-10-29 992
一般情況下,在咱們?nèi)粘H兆又惺o埵2硕际鞘直榧暗?,特別是關(guān)于一個(gè)包容上百上千人的飯?zhí)?,就餐人員流動(dòng)性不定,很簡單呈現(xiàn)尾菜,那么作為飯?zhí)贸袛埞?,的確需求采納一些辦法,避免糟蹋,避免呈現(xiàn)剩飯剩菜現(xiàn)象,那么關(guān)于“飯?zhí)贸邪趺幢苊馐o埵2恕钡哪??咱們來了解一下。 ?、飯?zhí)秘?fù)責(zé)人要配合公司斷定每天就餐人員數(shù)量; 2、飯?zhí)酶鶕?jù)個(gè)別情況恰當(dāng)調(diào)整飯菜數(shù)量; 3、保證職工飯菜數(shù)量的前提
2020-10-29 1082
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、校園、酒店等企事業(yè)單位或集體組織根據(jù)需要將食堂承包給專門的餐飲公司來管理,然后挑選餐飲公司所供給的各類菜式就餐?! 〕邪虠l件: 一,承包商是否具有規(guī)?;\(yùn)營。杰出的協(xié)作有必要建立在承包商健康的獲利形式之上,巨大的收購量是價(jià)格競(jìng)爭力的根底,規(guī)?;癄I運(yùn)可進(jìn)一步控制和減縮運(yùn)營本錢,為客戶供給更好的服務(wù)。 二,承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾硇问?。由?
2020-10-29 1072
就現(xiàn)在的江門食堂承包來看,許多企業(yè)都有這方面的需求,比方廣東有許多企業(yè),在職工的用餐方面,就是使用這種方法來處理的。而且就該區(qū)域的食堂承包來看,主要有下面這兩種不同的承包方法: 方法一:有些企業(yè)在食堂承包方面,選用的都是半托的承包方法。具體來說就是企業(yè)自行供給食堂場(chǎng)所、設(shè)備、餐具等全部食堂設(shè)備,而承包方只需求供給相應(yīng)的餐飲效勞,比方人工、清潔等等。就這種承包方法來看,需求承包方進(jìn)行的出資相對(duì)
2020-10-29 926
合旺餐飲公司全體同仁祝勵(lì)福公司:生意興??!財(cái)源滾滾!同祝勵(lì)福公司工友朋友們:中秋節(jié)快樂!工作順利!身體健康!闔家幸福!
2020-10-29 1000
如今,食堂承攬現(xiàn)已成了許多單位管理人員的挑選,特別是對(duì)企事業(yè)單位的管理人員而言,許多人都開端突破以前的思維和固定形式,在面臨社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)下,都開端挑選食堂承攬這一新形式。食堂承攬確實(shí)是一個(gè)很好的挑選,但也是一個(gè)需要穩(wěn)重的挑選,怎么樣才干挑到一家合適的、值得信任的餐飲公司才是最重要的。 實(shí)力拔尖、經(jīng)歷豐厚的餐飲管理公司是最重要也是最要害的。當(dāng)你預(yù)備了解一家公司時(shí),看他們公
2020-10-29 899
在食堂裝修中,怎樣才能裝修的有特征?怎樣才能裝修出完美的食堂?專家為您介紹以下六點(diǎn)注意事項(xiàng)! 一、在裝修的進(jìn)程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的方位和方法都顯得極其重要,假如格式上的安排無法避開,則可運(yùn)用裝修的小技巧,盡量化解沖煞。就像食堂坐落廁所下方相同,這種不合理的結(jié)構(gòu)會(huì)使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體,掩蓋其廁所的外表